Le Welsh complet – 15€
Cheddar, pain de mie, bière, jambon, oeuf, frites, salade, légumes croquants.
Le Burger du Chef – 15€
Boeuf français, sauce maison, confiture d’oignon, cheddar, oignon rouge, salade, frites, légumes.
La Salade de Chèvre chaud – 16€
Jeune pousse, carotte, radis, oignon rouge, toasts de chèvre, lardons, tomate confite, noix, vinaigrette.
Le Tartare poêlé du Chef – 18€
Boeuf français, pesto rosso, pesto verde, oignon, échalote, parmesan, jeune pousse, légumes croquants, pommes Pont-Neuf, chantilly fines herbes.
Le Pavé de Saumon snacké au crumble de Comté – 18€
Sauce beurre blanc, risotto de riz noir et poireaux, ratatouille, chutney de carotte des sables.
Médaillon de Lotte – 26€
Sauce beurre blanc, risotto aux champignons, chutney de carotte des sables.
Le Duo de Rumsteak de Bonningues-les-Ardres – 21€
Sauce poivre ou Maroilles, croûte de moutarde à l’ancienne, pommes Pont-Neuf, chutney de carotte des sables, poêlée de légumes.
Le Magret de Canard de Saint-Martin-Boulogne – 21€
Sauce fusion miel / amande, pommes Pont-Neuf, chutney de carotte des sables, ratatouille.
Ballotines de filet de poulet de Licques au lard – 20€
Sauce bordelaise, écrasé de pomme de terre à l’huile de noix, chutney de carotte des sables, oignons glacès
Toutes nos viandes sont françaises. Prix net en Euro service compris. Carte des allergènes à disposition.
LES COCKTAILS
Mojito 20cl – 7€
Ti vieux 6cl – 7€
Virgin Mojito 20cl sans alcool – 6€
Gin tonic / Gin Fizz 20cl – 7€
Pina Colada 35cl – 7€
Americano 10cl – 8€
Virgin Colada 35cl sans alcool – 6€
Cocktail de fruits 23cl sans alcool – 5€
LES BIERES
Les bières pression
La Jade Bio, blonde 4,5° – 3€ en 25cl – 6€ en 50cl
La Raoul, blonde 7° – 3,50€ en 25cl – 7€ en 50cl
La Triple Secret des Moines, 8° – 3,50€ en 25cl – 7€ en 50cl
La Bière du Moment – 4€ en 25cl – 8€ en 50cl
Les bières en bouteilles
La NordLitt, La Semaine dans le Houblonnais, blonde 6,5° – 4,50€ en 33cl
La Chimay bleue, brune 9° – 4,50€ en 33cl
La Belzebuth, blanche 4,5° – 4,50€ en 33cl
La Paix Dieu, blonde 10° – 5€ en 33cl
LES SOFTS
Limonade artisanale de Liévin La Gosse 25cl, cola, nature, citron, violette, mandarine – 3€
Jus de fruit Granini 25cl, tomate, pomme, ananas, abricot, raison, orange
Thé glacé Bio 37,5cl, « Framboise et Basilic » ou « Pêche et Romarin » – 4€
Villers tranche 20cl, Eau gazeuse + tranche de citron – 2,50€
Sirop à l’eau minérale 20cl, menthe, fraise, citron, grenadine, pêche – 2,50€
LES APERITIFS
Vin au verre 12cl – voir la catégorie « Vins » plus bas
Coupe de champagne, brut 12cl – 7€
Kir 12cl, cassis, mûre, pêche, violette – 4€
Kir royal 12cl – 8€
Whisky Ballantine 4cl – 5€
Whisky Rozelieures 4cl – 7€
Whisky Glenfarclas 4cl – 7€
Whisky Rozelieures Tourbé 4cl – 8€
Whisky Cola 4cl + cola – 8€
Bourbon Hedeghog 4cl – 8€
Rhum / Vodka 4cl et jus – 8€
Rhum Depaz 4cl, ambré – 6€
Vermouth Quintinye 4cl, rouge ou blanc – 4€
Ricard 2cl – 4€
Pastis Bardouin 2cl – 4€
Vodka Decision 4cl – 6€
Maury 4cl, rouge ou blanc – 4€
Picon bière ou vin blanc 25cl – 5€
EAUX MINERALES
Eau plate Saint-Amand – 3€ en 50cl – 4€ en 1L
Eau gazeuse Saint-Amand – 3€ en 50cl – 4€ en 1L
BOISSONS CHAUDES
Café, expresso, allongé, déca, crème – 2€
Double Expresso – 4€
Thé – 3,50€
Irish ou Creole Coffee, whisky ou rhum 4cl – 7€
DIGESTIFS
Mandarine Napoléon 4cl – 6€
Cognac / Calvados 4cl – 6€
Bailey’s 4cl – 6€
Get 27 / Get 31 4cl – 6€
Eau de vie poire 4cl – 6€
Prix net en Euro service compris
LES CHAMPAGNES
Daniel Lamoureux Brut 75cl – 32€
Alexandre Demarjory Rosé 75cl – 35€
Mumm Cordon Rouge 75cl – 40€
LES VINS
Les vins rouges
Ballan-Larquette, Bordeaux AOP – 3,50€ au verre 12cl – 15€ la bouteille 75cl
Château de l’Hestrange, Beaujolais Villages AOP – 4€ au verre 12cl – 18€ la bouteille 75cl
Château Vessière bio, Costières de Nîmes AOP – 4,50€ au verre 12cl – 20€ la bouteille 75cl
Champ du Coq, Côtes de Thongue IGP – 5€ au verre 12cl – 22€ la bouteille 75cl
Domaine Croix Saint-Jacques, Bourgogne AOP – 5,50€ au verre 12cl – 29€ la bouteille 75cl
Morgon Grand Cras, Côtes de Thongue IGP – 26€ la bouteille 75cl
Saint-Amour L’Esprit de Séduction, Beaujolais AOP – 28€ la bouteille 75cl
Villa Ferrae Château Maylandie, Corbières AOP – 28€ la bouteille 75cl
Maucaillou N°2, Moulis en Médoc AOP – 28€ la bouteille 75cl
Les Félines Domaine Borie de Maurel Bio, Minervois AOP – 29€ la bouteille 75cl
La Haute Olive, Chinon AOP – 30€ la bouteille 75cl
Chorey Les Beaune Les Beaumonts, Bourgogne AOP – 33€ la bouteille 75cl
Clos des Menuts, Saint-Emilion Grand Cru AOP – 34€ la bouteille 75cl
La Côte Dorée Domaine de l’Aiguelière, Montpeyroux AOP – 34€ la bouteille 75cl
Domaine du Père Caboche, Châteauneuf du Pape AOP – 35€ la bouteille 75cl
Château Mc Carthy, Saint-Estèphe AOP – 40€ la bouteille 75cl
Château Gouprie, Pomerol AOP – 42€ la bouteille 75cl
Les vins blancs
Haut Marin N°1, Côtes de Gascogne IGP – 3,50€ au verre 12cl – 15€ la bouteille 75cl
Château Vessière bio, Costières de Nîmes AOP – 4,50€ au verre 12cl – 18€ la bouteille 75cl
Villa chambre d’amour, Vin de France – 4,50€ au verre 12cl – 21€ la bouteille 75cl
Valencay Denis Bardon, Loire AOP – 4,50€ au verre 12cl – 21€ la bouteille 75cl
Daniel Pollier, Mâcon Villages AOP – 5€ au verre 12cl – 24€ la bouteille 75cl
Saint-Veran Daniel Pollier, Bourgogne AOP – 28€ la bouteille 75cl
Chablis Domaine Lecestre, Chablis AOP – 29€ la bouteille 75cl
Pouilly Fumé Domaine de Maltaverne, Loire AOP – 29€ la bouteille 75cl
Sancerre Cellier de la Pauline, Loire AOP – 30€ la bouteille 75cl
Domaine du Père Caboche, Châteauneuf du Pape AOP – 37€ la bouteille 75cl
Les vins rosés
Cabernet d’Anjou, AOP – 3,50€ au verre 12cl – 15€ la bouteille 75cl
Le Cabanon, Corbières AOP – 4,50€ au verre 12cl – 20€ la bouteille 75cl
Figuière Cuvée Magali, Côtes de Provence AOP – 5,50€ au verre 12cl – 28€ la bouteille 75cl
Prix net service compris
Le Café/Thé gourmand – 8€
supplément 5€ Irish, Creole, Digestif gourmand
La BIG Profiterole – 8€
Le Tiramisu au Spéculoos – 7€
La Tarte Citron meringuée – 7€
Le Gâteau Double Chocolat – 7€
La Pyramide Glacée – 7€
Prix net en Euro service compris. Carte des allergènes à disposition.
Plat au choix + boisson 9€
Demi Filet de Poulet de Licques
Sauce normande, frites, purée de carotte
Steak Haché
Et son jus de cuisson, frites, purée de carotte
Poisson du moment
Ecrasé de Bleue du Nord, purée de carotte
Dessert 3€
2 mini desserts au choix
Tiramisu, Boule de glace Vanille, Tarte Citron meringuée
Toutes nos viandes sont françaises. Prix net en Euro service compris. Carte des allergènes à disposition.
